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Ensalada Toscana

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RECETA

Ingredientes:

  • Selección de tomates (tomates cherry, tomates RAF, tomates kumato)
  • Albahaca fresca
  • 2 dientes de ajo
  • Pan duro
  • Sal Maldon
  • Aceite
  • Vinagre Balsámico de Módena

Elaboración:

  1. Cortar el pan duro y tostar en una sartén con aceite.
  2. Lavar bien los tomates.
  3. Cortar a cascos todos los tomates en un cuenco grande.
  4. Añadir los picatostes.
  5. Picar las hojas de albahaca y añadir.
  6. Picar los dientes de ajo y añadir.
  7. Añadir aceite, aceto y sal maldon.

 

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DIFICULTAD: FÁCIL – MEDIO – DIFÍCIL

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